Kesehatan merupakan aset masa depan yang harus dijaga sebaik-baiknya. Minum susu segar adalah salah satu upaya menjaga kesehatan itu sendiri. Dalam Tumpeng Gizi Seimbang, dianjurkan agar manusia mengonsumsi protein 2-4 porsi sehari dan susu adalah protein praktis yang bisa mencukupi kebutuhan tersebut.
Daftar Isi
Susu Segar VS Susu UHT
Banyak sekali varian dan jenis susu yang bisa kita pilih, di antaranya susu segar dan susu UHT. Keduanya adalah jenis protein yang paling banyak dipilih untuk memenuhi kebutuhan harian, akan tetapi, mana yang lebih baik? Tentunya, kita tidak ingin sembarangan mengkonsumsi susu tanpa tahu kandungan di dalamnya.
Susu Segar Greenfields, Susu yang Dipasteurisasi
Bersumber dari peternakan terbesar di Indonesia, Greenfields mengklaim produknya memiliki nutrisi alami yang lebih dibutuhkan tubuh dibanding jenis susu lainnya, termasuk susu UHT.
Dimulai dari proses pembuatan, susu segar Greenfields hanya melewati satu kali proses pemanasan atau pasteurisasi sehingga menjamin kandungan nutrisinya masih terjaga utuh. Namun, jangan takut, sebagai susu yang dikemas, satu kali proses pasteurisasi itu sudah membunuh seluruh mikroorganisme maupun jamur yang menyebabkan susu cepat basi dan menyebabkan sakit.
Secara ketahanan, susu UHT memang lebih awet dibanding susu segar hingga 9 bulan sejak diproduksi. Itu disebabkan dalam pembuatannya, susu UHT dipanaskan dalam suhu sangat tinggi. Kabar buruknya, suhu yang terlampau tinggi itu dapat menyebabkan kandungan protein di dalamnya mengalami denaturasi sehingga sulit dicerna oleh tubuh.
Setelah dipanaskan, susu segar Greenfields langsung dikemas kurang dari waktu 48 jam sehingga susu tetap segar sampai di tangan Anda. Hal ini lebih cepat dibanding merk susu lainnya yang membutuhkan waktu pengemasan sampai satu minggu lamanya. Menurut Anda, lebih segar mana?
Bagaimana dengan Kandungan Nutrisinya?
Seperti yang disebutkan di atas, tentu saja, kandungan susu Greenfields lebih baik ketimbang susu UHT. Bukan hanya segar dan aman sampai tangan konsumen, nutrisinya pun mudah dicerna oleh tubuh.
Jika dibandingkan dari segi jumlah kalsium, kandungan susu Greenfields setara dengan susu UHT. Sama-sama mengandung 240 mg kalsium dalam segelas susu yang mana sudah memenuhi 20% kebutuhan kalsium harian.
Namun, kembali pada proses pembuatannya, tentu saja kandungan susu Greenfields lebih utuh dan masih terjaga dibanding dengan susu UHT, bahkan jenis susu lainnya. Inilah hebatnya, susu yang dipasteurisasi.
Selain itu, susu segar seperti Greenfields pun tidak memerlukan bahan tambahan lain hanya agar lebih awet dan tahan lama. Berbeda dengan susu UHT yang memerlukan mineral dan kandungan nutrisi lainnya demi menggantikan hilangnya nutrisi akibat pemanasan suhu tinggi.
Rasa Tidak Kalah Enak
Kata siapa, susu UHT lebih enak? Susu segar Greenfields punya banyak varian rasa yang tidak membosankan. Semuanya enak-enak dan patut dicoba!
Salah satunya adalah susu Greenfields full cream yang memiliki kandungan lemak utuh, tapi tetap light dan tidak membuat ‘enek’ saat dikonsumsi. Benar-benar segar dan murni, dapat diandalkan menjaga daya tahan tubuh Anda!
Terdapat juga rasa yang lebih yahut, yakni susu Greenfields coklat. Mengandung malt sebagai tambahan energi, mencukupi kebutuhan nutrisi harian Anda. Anak-anak pasti suka!
Selain itu, terdapat pula rasa stroberi dan Milk Jersey yang unik, lembut dan lezat. Bagi Anda yang tengah mengurangi asupan lemak, tapi tetap ingin minum susu segar Greenfields, jangan takut, kini ada varian Low Fat dan Milk Skimmed. Pilih rasa kesukaan Anda!
Harga Bersaing
Dari segi harga, meskipun berkualitas, tapi susu segar Greenfields cukup terjangkau. Meski begitu, tetap setara dengan manfaat nutrisi yang didapat saat Anda mengkonsumsinya.
Harga susu Greenfields di Alfamart adalah Rp. 21.500 untuk ukuran 1 liter dan Rp. 6500 untuk per 250 ml. Bersaing harga dengan susu UHT, tapi jangan lupa dengan kandungan nutrisinya yang lebih utuh dibanding dengan susu UHT.
Itu dia beberapa poin yang dapat kami rangkum untuk Anda. Dari berbagai sisi, dapat disimpulkan bahwa susu segar lebih baik ketimbang susu UHT. Selain nutrisinya yang lebih terjaga, rasa tidak kalah enak, dari segi harga pun tetap terjangkau. Semoga bermanfaat!